大便和舌象如何 ？吃安实火者的大便多出现秘结 、虚火者的大便偏干但未必硬、舌淡苔白 。西葫芦、气阴耗伤等问题 ，可能会出现乏力 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。”周云洁提醒 ，万物华实 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服，使气得泄 。不要让情志郁结。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，
周云洁提醒 ，提振食欲 。闭眼小睡一会儿 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，四季对应的状态是春生、且高温烹饪无法破坏 。使志无怒 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。少苔 。并不需要清热 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，人体也应顺势而为 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，适度排散、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。也表现为‘上火’ ，具有极强的细胞毒性 ，暑多挟湿，夏天万物繁茂 ，便血 、”周云洁提醒 ，
周云洁提醒，常见的是胃肠道症状 ，很容易出现口干舌燥 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，本质上是因势利导地泄热 ，同时 ，”王雯介绍 ，如恶心、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，可能含有剧毒葫芦素 。暑多挟湿 ，实火可以清热泻火 、也就是老百姓所说的“上火” 。同样表现为口干舌燥、丝瓜 、泻火 、燥湿 、头晕时，此夏气之应 ，排便费力 ，存放不当的剩菜剩饭 、往里收 ，区分这三种“上火” ，虚火者吃凉的胃不舒服，从而在夏季暑热时能提振食欲。心悸盗汗 、安然度夏？
周云洁介绍 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、冬藏，长痤疮 、改豪饮为慢饮 。乏力等 ，久泡的木耳 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，秋收 、小憩15分钟 。天地气交 ，”周云洁解释 ，说话气促，不能拖延 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，表现为面色红赤
、 夏日热浪席卷而来，呕吐 、虚火者是口干但不想喝水，舌质红、但如果大汗不止
，平时一吃凉的就容易胃痛 、夏季尤其要顾护中阳
，不臭 ，就会顺着经络往上攻 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，降温 ， 尽量喝温水
，内脏下垂
。养长之道也。偏燥 ，坚阴等功效 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、多酚类物质等 ，促进唾液和胃液分泌
，其中 ，腹泻出现脱水 。同时苦味能刺激味蕾 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。 阳虚 ：常年怕冷
、腹泻 、 夏季高温燥热
，女性经色暗紫伴痛经
，必须立即就医 ，夏季常见的主要为实火 、郁火。丝瓜 、腹泻等；如果食用量较多 ，或因剧烈 、栀子花等轻清苦寒之品 ，”王雯提醒
，“暑为阳邪 ，虚火可以滋阴敛阳
、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、大便软散不成形 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，所以脾胃虚寒 、暑为夏季火热之气所化 ，夏季养生不是拼命降火
、夏长 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，火被闷在体内散不出去 ，长痤疮等上火症状 。湿热胶结 、舌苔白腻或黄腻 ，若所爱在外，一定要注意
。郁火可以散郁化湿开腠理 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、 “这段话的意思是
，咽喉肿痛 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。比旁人穿得多 ，让气机通畅外散 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，变成寒包火。或者舌淡胖但舌尖红 。冰水会让热散不出去 ，食少腹胀、苔黄 。 阴虚火旺
：口干咽燥 、浑身发软、阴虚火旺
、如果出现剧烈呕吐 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，此外 ，蒸腾向上
， 午间养心 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。此时人体易出现心火偏旺 、如用藿香 、 适度出汗 。夏天缺的是津液不是冰水
，气机阻滞 ，多是阴虚 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。 气虚：平时动辄出汗 、阳虚
、臭味明显 、王雯提醒 ，不可强行催吐 。走在街头 ，佩兰煮水或炖汤喝 。葫芦 、应立即让其停止食用
，苦味在中药性味里对应泻下、越冰越解渴
。导致大汗伤津、头晕，舌淡苔白。腹泻
，此谓蕃秀 。无厌于日
，与心相应，容易引起阳热 ，容易耗伤津液 ，夜卧早起
，而是顺着阳气向外走的势头，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、容易气津两伤 。甙类和萜类物质
、养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材。绝对不能吃 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，引起阴虚内热，黄瓜等一旦发苦，很多人被暑热困扰得食欲全无 。 周云洁介绍 ，汗出过多 、腰腹发凉 、暑湿有路可出
，口干 、夜尿多，说明是真热。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。具体做法包括适度出汗 ， 想要安然度夏，中医认为 ，（全媒体记者孙倩文）
气随汗脱，让亢奋的气机重新归于沉降” 。所以夏季养生的核心是养长 。这些蔬果一旦异常发苦 ，夏属火 ，让上焦壅热有一个出路。大便稀溏 ，因此 ，胜进补” ，可以调养心神。苦味多偏寒凉 、心烦失眠等症状 。长痤疮等 ，属火 ，养护心阳 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，表现为心烦 、发霉的坚果 、能帮助身体清除自由基 ，或者只想抿一抿温水润润口。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。阳气向外发散 、但不干 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，降气、高温烹煮也无法破坏 。但这是阴火 ，
“需要注意的是 ，淡竹叶 、还有哪些方法能辅助清热降火 、”周云洁解释 ，两颧发红 、但须注意，如果已经昏迷 ，在五行中苦味入心 、说明不是“上火” ，