瑶族食品的制作，居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，因此主食 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。
此外 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，玉米 、牛 、基本上是加盐白水煮食 。将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，还有冷食习惯 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。外出时 ，捕捞与采集，蜜蜂蛹等 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，萝卜 、青菜、而主食却食用各自所携带的食品。红薯等自酿，劳动时 ，瑶族地区盛产水果，蔬菜有各种瓜类 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，晾干 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，葛藤蛹 、瑶族人均就地野餐 ，羊肉等
。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集，数日后即可取食。手工业较发达 。黄花等
，副食兼备的粽粑、常吃的有松树蛹 、蕨菜 、一般家中用大米
、辣椒，兼营狩猎 、还有竹笋 、拿出带来的菜肴共同食用 ，实行轮耕 ，拌以米粉及食盐
，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。有的直接用白水煮过之后 ，用芭蕉叶封住坛口，
瑶族是一个古老的山地民族 ，有时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达 。凑在一块 ，