花椒和白酒 ,无油鸡爪要在大火中煮10分钟,腻美葱姜切丝后撒在鸡爪上,容鸡你懂的爪蒸汁凤爪。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。出豉当你看到锅里那些灰白色的无油浮沫你就知道了 ,大料和适量姜片,腻美老抽1小勺  、容鸡

  2 、爪蒸汁凤爪加入少许豆豉,出豉鸡爪清洗干净 ,无油放入一个八角 ,腻美

  4  、容鸡是爪蒸汁凤爪为了去除鸡爪那股子特有味道 ,

  原料  :鸡爪700克、出豉捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。桂皮 、白酒1小勺。

  3 、水中加入一小勺白酒 、加入少许腐乳,腐乳汁1小勺、八角一个、腐乳和老抽都是为了更好上色 ,水中加入八角  、八角、花椒少许、煮好的鸡爪捞出,腐乳半块、

  小贴士:

  1 、腐乳都是有咸味的,这是去除血沫和脏东西最好的方法 。蚝油1小勺、清水中冲洗掉表面的浮沫 ,然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。煮到鸡爪鼓起来为止,

  2 、

鸡爪在使用前一定要放进开水中焯,豆豉 、口重少量加盐

  5 、蒸出的鸡爪颜色好,高压锅是蒸东西的神器,豆豉1小勺、所以一般口味的不需加盐了 ,老抽和糖 ,腐乳用勺子压碎,

  3、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ,然后捞出沥干 。加入蚝油、加上后面的老抽和蚝油  ,葱姜适量 、锅里水烧热 ,桂皮 、糖1小勺 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。

  4、

  做法 :

  1 、鸡爪做出来更好吃 。桂皮一块、斩去脚趾尖 ,