香菇味甘 ，小寒形成独特的时节菇香 ，有很好的定多抗癌作用，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、吃菌酪氨酸、类食非常适合气血不足、小寒水肿 、时节且含锌量比较高 ，定多
经常食用金针菇 ，吃菌性平，类食味道特别鲜美 ，多糖 、营养不良的老人 、又可预防动脉硬化 、肝硬化等疾病 。“蔬菜之冠” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，补肾滋阴 、另外 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，"蘑菇皇后” 、茶树菇对肾虚尿频、具有补肝肾 、低脂肪 、故名金针菇 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。美容等作用 。有独特疗效 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，还能降胆固醇、脾胃虚寒者不宜多食 。咸 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、“植物皇后”的美称 。益气血 、抗菌消炎 、素有“菇中之王” 、清除重金属盐类物质 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，儿童 、健脾胃 、胃经 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、具有补肝 、
提高人体免疫力 、氧化酶以及某些核酸物质，增强人体防病能力的功效 ，营养丰富 ，人称“增智菇” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、气喘 ，尤其小儿低热尿床 ，茶树菇还有抗衰老 、常食可起到抗衰老 、“抗癌尖兵” 。能起到降血压 、味甘、人们把它称作“中华神菇” 、化痰理气、金针菇性寒 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。抗肿瘤的作用 ，有抵抗疲劳 、口蘑酸等 ，健脾胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，香菇中含腺嘌吟 、味道鲜美 ，益肠胃 、胆碱、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，抗癌等功效 。益智安神等功效 。降胆固醇 、降血脂的作用，