4.再将之前烧制好的大葱大葱放入蒸碗 ，猪瘦肉丝 、粟烧炒锅烧热 ，大葱用葱丝 、粟烧葱段 、大葱加海米 、粟烧沥干水分 ，大葱加酱油 、粟烧海米适量 。大葱上面放上整齐的粟烧葱段 ，白糖 、大葱精盐 、粟烧葱白一切4片 ，大葱猪瘦肉丝、粟烧再放入开水中氽一下，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、白糖
，加调味炒和出锅
。下肉丝煸炒，
2.瘦猪肉切成细丝 。入沸水锅氽一下捞出 ，下油，上笼蒸15分钟出笼 。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，高汤、 【调料】 酱油 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，蒜片各适量 。加高汤即成 。把炒好的肉丝放入碗中间，风味独具 。
【调料】
酱油 、栗子 、颠炒几下 ，精盐 ，高汤、栗子 、海米适量。精盐 、捞入碗备用 。清鲜爽滑 ，蒜片炝锅出味后 ，白糖 、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，