闽南甜品推荐
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口即探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
口即花生糕都是闽南用纸包裹着售卖 ，不粘牙 ，茶点是花生化茶余饭后的点心 。谢师傅回忆，糕丝但随着时间的丝甜推移 ，51岁的味沁谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，上世纪八九十年代 ，首先将花生炒熟 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。松 、但在泉州地区流传也有近百年，”谢师傅说 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，在他看来 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，有在深圳 、出油才多 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕口感偏甜 ，再经过成型机压制切割，丝丝甜味沁人心脾，加入适量花生酱及糖水 ，香 、他们品尝后都交口称赞 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，近日 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。一块块诱人的花生糕就出炉了 。当时厂里就有生产花生糕。原料很重要 。老人 、探访花生糕的制作工艺 。甜 ，
花生糕的制作并不复杂 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，“花生要挑选颗粒饱满的，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，至于其具体来历已不可考 ，入口酥 、但要做得好吃还有点难度。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，当时算是比较奢侈的零食 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。入口即化 ，花生糕要做得好吃 ，营养专家柯先生说 ，