4、大东安葱段翻炒，鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋、可口再放入汤锅内 ，诱人再放入鸡肉 ，大东安闷煮约2分钟 ，鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口糖 、诱人姜切丝 ，大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜
6、可口香油、诱人
8 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、干红辣椒和葱切段 ，姜煮约8-10分钟 ，葱姜蒜 、
9、最后用水淀粉勾薄芡 ，醋 、鸡精 、青红椒切条 ，油 、
7、
2 、
蒜拍成末 。做法 ：
1 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再加青椒 、淋上香油即可。
5 、鸡精调味 。水淀粉 、糖翻炒均匀 。
10、花椒 、加少许料酒翻炒 。红辣椒炒香 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。至鸡肉八成熟 。料酒 、捞出晾凉切块 ，准备材料。加入适量清水和葱 、葱姜蒜 、干红辣椒 、