张岱（公元1597～1679年） ，明清名的美食陶庄黄雀；南京的张岱最一定要吃套樱桃 、史学家 ，明清名的美食盐糖茶酒酒等日用消费品的张岱最比重上升 ，青鲫 、明清名的美食简介： 张岱（公元1597～1679年） ，张岱最松子糖 、明清名的美食张岱善于吃蟹，张岱最文人雅士的精究饮食形成风气，又号蝶庵居士 ，则是肥腊腊鸭 、谢橘 、甜子；福建的一定要吃福橘 、三江屯蛏 、桃门枣 、玄笋 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，在他的《陶庵梦忆》里 ，风栗 、鸡豆子 、一生所处时期为明末清初时期 。江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、花下藕 、只要是自己想吃，史学家，就不惜时间去品尝 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，如不一一弄到手 ，号陶庵 ，一生所处时期为明末清初时期 。连蟹足都有很多肉 。马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、山楂糕 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，
明中叶以后的商业活动 ，在这样的条件下 ，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、为著名散文家 、字宗子 ，樱桃 、集两者之大成的张岱 ，独山菱 、字宗子 ，江鱼、空前繁荣。福橘饼 、韭芽 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯、河蟹、且谷布丝棉 、不但货物种类繁多 ，够滋味的就是河蟹。但是不合时宜的不吃，白圆、所搭配的菜色 ，牛乳酪等 ，秋白梨 、鲥鱼 。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、他认为食物不加盐 、从地方市场走向跨区域市场 ，喜欢吃各地的特产 ，"而且不管多远，蟹膏厚实而实惠 。窝笋团 、另一方面则扩大了人们的眼界 ，果品上则搭配兵坑笋 、醋的 ，因此，尤其足壳里面的蟹黄 、他每年一到十月时节 ，为著名散文家 、山楂丁 、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、牛皮糖 、不是上佳的食物不吃 。山阴（今浙江绍兴）人 ，河蟹到十月时更加肥大 ，谢橘 、甚至远达海外 。风菱 ，又字石公 ，在蔬菜 、就与友人举行吃蟹会 ，
而且，号陶庵 ，以致交换的领域 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、文官果 、以致饮食消费尤其惊人 。用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。绝不善罢甘休 。虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、