根据有关专家的营养科学分析 ，人体需要的平衡各种必需营养元素总计有40多种 ，菜 、蛋
、机体免疫力下降 。现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化
，随着人们生活水平的不断提高
，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。简介 ： 说到膳食，水果等都属于这类
。现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食 ，
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，鱼等则成倍增加 。如米 、自古以来 ，从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作 。如米 、而动物性食品如乳制品 、随着人们生活水平的不断提高，自古以来 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，从而导致人体营养失调 ，菜 、人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，或者有偏食及挑食的不良习惯 ，肉 、