8、西式杏鲍菇切滚刀块；
24、经典牛肋条肉洗净，大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演一定要耐心煎 ，绎法起炒锅 ，法式黄油50g ，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式没过所有材料即可；
9 、经典牛肉四面微焦；
15、大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演香叶适量 ，绎法起炒锅 ，法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒盖上锅盖 ，西式至水分靠干、金黄焦脆 ，再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，大蒜切粗末备用；
14 、
10 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，杏鲍菇1颗，至表面金黄 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
材料 ：牛肉1000g ，也就2 、这时牛肉会出水 ，倒入红酒 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香适量 ，大火煮开后转小火 ，翻炒约1分钟 ，转小火防止糊锅底，打开锅盖，大火烧开 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、这样层层铺起来 ，锅中原油 ，洋葱2颗 ，3层 ，盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、百里香和香叶；
5、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、培根150g ，去除佐料不要；
12、直到铺完所有的牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、沥干水分；
11、搅拌均匀至融化备用；
13 、再次烧开后 ，小火慢炖2个小时；
21 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，待牛肉慢炖2个小时后，喝喝茶……）
28 、沥油盛出备用；
26 、开水300ml ，红酒700ml，热锅凉油煎制牛肉 ，再炖30分钟；
30 、
盐适量，第二天取出 ，撇去浮沫；20、转入炖锅 ，筛入面粉，面粉25g ，盖上保鲜膜 ，混合法国香草适量 ，牛肉粉1大勺 ，下少许橄榄油 ，铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，分离出牛肉，撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；
19、化开黄油；
25 、切成麻将大小的块儿；
3 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、橄榄油适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、看看书 、搅拌均匀 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、