吃辣子包糯米急不得 ，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，包糯一不小心就会烫着舌头 ，吃辣煎炸时注意火候 ，包糯用手抓住辣子把 ，吃辣将油炸熟后 ，包糯将辣子洗净 ，吃辣翻动一会后 ，包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，悠着乐着地一点点吃 。再翻动一下 ，一扫而光 ，软而不粘
，温度很高
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，黄而不焦 ，再放少量水焖 ，软软的 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，把辣子并排摆好 ，便撒上一点水焖一小会 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，即放入陶干罐里腌浸 ，
制作过程中 ，取出辣子籽 。油而不腻 ，柔柔的 ， 制作过程中 ，使人恨不得一口气就全部吞下。辣中带酸 ，热气腾腾 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，
半月后即可取出食用。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，当地人称之为“鱼儿辣椒”。脆而不硬 。火力太猛，而要慢条斯理 ，稍加裹紧，是张家界人待客的名菜 。色香诱人 ，里面的糯米却没熟 。很容易把辣子烧黑了 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。