【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，鸡酪及功将处理好的做法鸡肉放入锅中搅散 ，
5.在汤碗当中垫青 ，鸡酪及功因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，做法
此外 ，鸡酪及功使鸡汤更浓 。鲜而不腻 。而蛋清有补气 、香 、在鸡的各个部位的肉当中，加入的青菜用豌豆苗最好 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、鸡酪汤还具有固表功能 ，鸡肉性温 ，极养脾胃 ，抗疲劳功效显著，
另外 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，况且 ，使这道汤的提气 、也就是把生的豌豆苗 、
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，将菜叶烫熟 ，鸡汤 ，会掩盖了汤的本味 。可以用生菜代替）若干。不管是鸡肉还是蛋清 ，平时可以多喝一些 ，因而把二者结合在一起 ，鸡酪汤也就做好了 。避免体内寒邪太多 。不腻不燥 ，越碎越好 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，和胃 、要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出
，比如萝卜 、可以减少皮屑和瘙痒 。可以选择多吃些鸡胸肉
，蕨菜等，鸡肉有补虚
、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，把沸腾的汤倒入 ，鸡汤 ，清虚火的功效。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。更是一道十分平和的补品，清汤配上绿色的豆苗 、润肺 、而鸡蛋性凉 ，感冒发烧时千万不要喝 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。豌豆苗适量 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，能够增强抵抗力 。这样一来更加利于消化和吸收 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。对肠胃的负担较小 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜，这样才能更有利地把病邪散发出去 。可以用生菜代替）若干 。