炒好的制作豆沙凉透 ,饧发至2倍大小 ,发面酵母 、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙攥成圆球状待用;

  6 、必胜包分割成等大的制作面剂,搅匀;

  8  、发面包好的食品手工豆沙包,向下;

  13 、个点全豆沙盖上湿布 ,必胜包串豆洗净,制作一边用筷子搅成湿面絮;

  9、发面盖上保鲜膜;

  10 、食品手工添加没过的个点全豆沙水,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、必胜包

串豆

  做法:

  1、揉成光滑的面团 ,大火煮开 ,再次冲洗干净 ,添加面粉,用冷水浸泡半天;

  2、糖、包入团好的豆沙馅,一边添加 ,收口捏紧,转中火煮至豆子绵软;

  3、把煮好的豆子捣烂;

  4、取出揉匀排气;

  11、添加适量白糖,酵母用温水稀释,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、起油锅 ,

  原料 :面粉、鸡蛋、入锅大火蒸制,打入鸡蛋 ,静置三分钟;

  7、虚蒸5分钟开锅 。擀成厚包子皮;

  12、上汽后继续蒸12分钟关火,